Personal docente
Equipo académico y responsables de laboratorios y talleres.
Dr. Aldahir Alberto Hernández Hernández
Nanotecnología de Alimentos
Profesor de tiempo completoConoce más
Docente e investigador enfocado en el desarrollo de nanomateriales aplicados a la industria alimentaria, mejora de propiedades funcionales y tecnologías emergentes en alimentos.
Participa activamente en proyectos de investigación, formación de estudiantes y vinculación académica.
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Dra. Lizbeth Anahí Portillo Torres
Microbiología de Alimentos
Profesor de tiempo completoConoce más
Especialista en análisis microbiológico de alimentos, inocuidad, control de calidad y prácticas de laboratorio aplicadas a la industria.
Participa activamente en proyectos de investigación, formación de estudiantes y vinculación académica.
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Dra. Karina Aguilar Arteaga
Alimentos funcionales
Profesor de tiempo completoConoce más
Investigación y desarrollo de alimentos con propiedades funcionales, bioactivos y enfoque en salud y nutrición.
Participa activamente en proyectos de investigación, formación de estudiantes y vinculación académica.
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M.C. Yareli Morales Martínez
Profesora por AsignaturaConoce más
Docente con experiencia profesional en la industria alimentaria, orientado a la aplicación práctica de conocimientos y desarrollo de competencias.
Participa activamente en proyectos de investigación, formación de estudiantes y vinculación académica.
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Ing. Ana Leidy Camargo Vázquez
Profesora por AsignaturaConoce más
Docente con experiencia profesional en la industria alimentaria, orientado a la aplicación práctica de conocimientos y desarrollo de competencias.
Participa activamente en proyectos de investigación, formación de estudiantes y vinculación académica.
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Dra. Gabriela Islas Guerrero
Profesora por AsignaturaConoce más
Docente con experiencia profesional en la industria alimentaria, orientado a la aplicación práctica de conocimientos y desarrollo de competencias.
Participa activamente en proyectos de investigación, formación de estudiantes y vinculación académica.
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Ing. Crecencio López Cruz
Profesora por AsignaturaConoce más
Docente con experiencia profesional en la industria alimentaria, orientado a la aplicación práctica de conocimientos y desarrollo de competencias.
Participa activamente en proyectos de investigación, formación de estudiantes y vinculación académica.
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Mtra. Dimna Quintero Pineda
Profesora por AsignaturaConoce más
Docente con experiencia profesional en la industria alimentaria, orientado a la aplicación práctica de conocimientos y desarrollo de competencias.
Participa activamente en proyectos de investigación, formación de estudiantes y vinculación académica.
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Quim. Francisca Vélez Velázquez
Profesora por AsignaturaConoce más
Docente con experiencia profesional en la industria alimentaria, orientado a la aplicación práctica de conocimientos y desarrollo de competencias.
Participa activamente en proyectos de investigación, formación de estudiantes y vinculación académica.
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Ing. Aldo Pérez Callejas
Profesora por AsignaturaConoce más
Docente con experiencia profesional en la industria alimentaria, orientado a la aplicación práctica de conocimientos y desarrollo de competencias.
Participa activamente en proyectos de investigación, formación de estudiantes y vinculación académica.
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